Description
Couvercles anti-odeurs
Couvercle magique anti-odeur Ventur Magic en acier inoxydable avec bouton en baklite rouge
Cuisinez bien, sans mauvaises odeurs, en prenant beaucoup moins de temps et d’efforts !
Ce couvercle anti-odeur rendra la cuisine facile , rapide et saine . Ventur Magic est un couvercle magique anti-fume qui exploite la fois la vapeur dgage par les aliments pendant la cuisson et la chaleur qu’ils sont capables d’atteindre par rfraction, pour cuisiner de manire saine et conomique, et surtout rapidement, sans videmment perdre le got et le got.
Ventur Magic , grce ses principes de fonctionnement, permet la temprature de l’huile de ne jamais dpasser le point de fume , cela permet d’ liminer les mauvaises odeurs et fumes et de rduire le cot de l’huile qui ne s’altre pas et peut tre rutilise en toute scurit avec conomies conomiques consquentes.
Naturellement, la cuisson basse temprature prserve les proprits organoleptiques des aliments , en donnant plus de saveur chaque plat, avec des conomies d’nergie allant jusqu’ 50%, et surtout grce aux basses tempratures, les mauvaises odeurs de friture sont limines et, pour la cuisson d’autres aliments, la simple libration de vapeur distille par les trous rduit considrablement les odeurs.
Un couvercle traditionnel empche les aliments de cuire dessus. Son fonctionnement, bas sur les trous pratiqus sur la face suprieure , permet de s’chapper de la vapeur qui, une fois condense sous le parapluie , retourne ensuite dans le plat par les trous eux-mmes. Cela permet une cuisson homogne grce au fait que la chaleur peut galement agir sur la face suprieure des aliments . Essayez-le pendant la cuisson des ptes pour viter les fuites de liquides et assurer ainsi une plus grande scurit pour vous et votre famille. L’utilisation de Ventur Magic maintient galement la table de cuisson propre , sans claboussures ni fuites de liquides de la casserole, avec les quatre tailles disponibles, elle peut tre adapte n’importe quelle casserole ou pole . On peut enfin cuisiner sans graisses supplmentaires nocives pour notre sant . Les aliments peuvent passer du conglateur la pole sans perdre leur got. Il est facile dmonter et laver.
Le couvercle magique Ventur Magic c’est :
– Polyvalent
Se transforme-t-il en diffrents systmes de cuisson selon l’intensit ? de la flamme et de la hauteur de la casserole. Du grill la friteuse, du cuiseur vapeur au grille-pain ou au four ventil. Le tout en cuisinant vos aliments prfrs basse temprature. Vous pouvez cuire des pizzas et des desserts sur la cuisinire en mme temps que le four met temprature.
– Polyvalent
Vous pouvez l’emporter partout avec vous, la maison, en camping, en camping-car, sur un bateau et vous pouvez l’utiliser sur des casseroles et des poles. Garanti 25 ans, Fabriqu en Italie avec le meilleur acier 18/10 AISI 304. Il ne ncessite aucun entretien car il n’est ni lectronique ni mcanique.
– conomique
VENTUR MAGIC fonctionne grce la raction de deux combinaisons : la premire est la chaleur humide cre dans la casserole pendant la cuisson et la seconde est la chaleur rflchie vers le bas depuis le couvercle. Cela vous permet de cuisiner avec une conomie de temps et de gaz allant jusqu’ 50 %, ce qui se traduit par plus de temps pour vous et des conomies sur votre facture.
– Faire le mnage
Il maintient la table de cuisson propre car il vite les claboussures et les fuites de liquide. Grce la cuisson basse temprature, les odeurs sont rduites.
– En bonne sant
Une alimentation saine signifie une vie meilleure. Il est cuit avec moins de matires grasses et moins dassaisonnements tout en conservant intactes les saveurs originales des aliments. Une aide prcieuse pour celles qui souhaitent contrler leur silhouette sans renoncer aux plaisirs de la table. La cuisson basse temprature et sur des dures courtes permet de rduire la perte de nutriments lors de la cuisson.
– Rapide
Du conglateur la pole. Il n’est pas ncessaire d’attendre que les aliments soient dcongels. Ce couvercle cuit les aliments surgels en mme temps que les aliments frais, en conservant leurs caractristiques organoleptiques.
Le systme de cuisson Venturi
Ventur Magic exploite le principe des Venturi Holes qui, grce leur position et leur forme, crent un change thermique idal pour la cuisson des aliments basse temprature. La vapeur gnre par la cuisson des aliments passe par les trous Venturi, et de ceux-ci dans le bouchon de condensation o elle est collecte goutte goutte. Cela permet la mme vapeur d’tre entirement rintroduite dans les aliments, permettant une cuisson rflexe basse temprature. Tous les principes nutritionnels et aromatiques restent lintrieur, pendant la cuisson, rehaussant la saveur des aliments.
Vapeur propre et sans odeur
– La temprature et le niveau d’eau l’intrieur de la marmite restent constants pendant la cuisson des aliments
– Les aliments cuisent des deux cts en mme temps
– Sont rduits : les temps de cuisson, les doses de condiments, la consommation d’nergie et les odeurs en cuisine de 80%.
– Empche les dversements gnants de liquides pendant l’bullition et ne salit pas la table de cuisson
– L’huile n’atteint jamais le seuil de fume, elle n’absorbe ainsi pas les odeurs de ce qu’elle est en train de frire.
– il est possible d’utiliser la mme huile plusieurs fois mme pour frire diffrents aliments (comme le fish and chips), en gardant le got des aliments inchang
Caractristiques techniques
- Couvercle anti-odeur en inox 18/10
- 100% fabriqu en Italie
- Cuisiner facilement, rapidement et sainement sans perdre le got et la saveur des aliments
- conomiser de l’nergie et des efforts en cuisine
- Anti-tabac
- Facile utiliser
- Facile dmonter et nettoyer
- Couvercles applicables pour casseroles et poles circulaires
Tailles disponibles
- Couvercle anti-odeur d’un diamtre de 25 cm (pour casseroles et poles mesurant du 17 25 cm)
- Couvercle anti-odeur d’un diamtre de 27 cm (pour casseroles et poles mesurant de 20 27 cm)
- Couvercle anti-odeur d’un diamtre de 31 cm (pour casseroles et poles mesurant de 25 31 cm)
- Couvercle anti-odeur d’un diamtre de 35 cm (pour casseroles et poles mesurant du 29 35 cm)
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